|
|
Thaise Gebakken Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bananen in vieren gesneden -
20 gr. rijste bloem (b.v. nutrix kinder voeding in de
supermarkt ) -
1/4 l water -
50 gr. kokos -
3 eetl. bloem -
3 eetl. suiker -
1 afgestreken eetl. bakpoeder -
zout -
en 1 ,5 l. olie om in te frituren.
Voorbereiding:
Meng alle ingredienten met uitzondering van de olie en de bananen,in een kom goed door elkaar.
Verhit de olie tot 180c.
haal de de banaan door het beslag en frituur ze goud bruin, keer ze om en laat ze nog even bakken.
Bereidingswijze:
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
serveer er bloemen honing bij om hier de banaan in te
dopen.
|
|
|